I min föreläsning ”Den ödmjuke hälsoterroristen” pratar jag en hel del om fasta. Fasta är enligt många studier (och Nobelpristagare) en fantastisk detox för kroppen. För ett tag sedan upptäckte jag att jag orkade mycket mer och kände mig starkare när jag sprang på fredagar. Först trodde jag det var en slump, men till slut blev det väl tydligt. Vad är det som är så speciellt med fredagar? Jo, då 24-timmarsfastar jag. Men hur kunde det hänga ihop? Jag sprang alltså ungefär 20 timmar in i min 24-timmarsfasta. Jag fastar från torsdag middag till fredag middag. Jag borde ju varit trött och hängig. Eller… Jag var tvungen att maila min favoritbiokemist/biohacker/författare Martina Johansson. Hon är alltid snällt och svarar på mina konstiga frågor. Hon förklarade då att det är helt naturligt.
Här är hennes svar:
”Running in ketosis
– Hur fungerar det egentligen?
– Hur kan ketos förbättra konditionen?
Såhär funkar det – När man är ute och springer och musklerna jobbar frisätts vätejoner och cellulärt laktat lokalt i musklerna. Det yttrar sig som mjölksyra, som i sin tur triggar andra kemiska reaktioner.
Hjärnan börjar reagera på sjunkande syrenivåer och ökar andningen. Då får vi upp flåset och får in mer syre, men också mer koldioxid vilket bidrar till ökning av blodlaktat – ännu mer mjölksyra! Serumnivåerna av syre och koldioxid styr flåset vid konditionsträning, så ens egen uthållighet beror av vid vilken intensitet som de här processerna sätts igång.
Ketos och kondition
När din kropp har lärt sig att drivas på fettproducerar den för det första mycket mindre mjölksyra! Bara det är en fantastisk grej – jag glömmer bort hur extremt jobbigt det är eftersom jag nästan bara ketos-tränar nu för tiden. När jag inte är i ketos kommer mjölksyran som en käftsmäll… är det så för dig också?
För det andra får man en högre andningskvot av syre vs CO2 vilket betyder mindre CO2 per konsumerad kalori. Andningskvoten är hur mycket CO2 som behövs för varje syremolekyl och när kroppen drivs på glukos är det cirka ett. En O2 per CO2 – men när kroppen drivs på fett är kvoten 0.7!
Man har alltså både mindre mjölksyreproduktion och mer tillgängligt syre!
Det här är en stor fördel om man inte har så bra kondition men vill jobba på den, eller om man har ett långt lopp framför sig (Midnattsloppet, Stockholm maraton eller vad det nu kan vara).
För riktigt långa (ultralånga) lopp kan man boosta med fett (hemmagjorda fettbomber eller kokosolja) snarare än snabba kolhydrater. Ta Jonas Colting som exempel när han gjorde Sverigesimmet och laddade med kokosolja när han fick slut på energi. Kroppens fettmetabolism är ett fantastiskt system!
/Martina”
Hur cooooolt är inte det?
Kram Benny
FEEL GOOD & HAVE FUN!
Gilla Feel Good & Have Fun på Facebook och Instagram.
Du når mig på benny@feelgoodhavefun.nu eller på tel 0708-519161 om du har tankar och synpunkter.